Übersetzt aus dem Deutschen von Yue Li (Heidelberg)
这昂贵又无用的叶子早就成了我们这里的一员。还有哪位医生想夸赞或诋毁它，那都是多此一举。尤其那想诋毁的人大可偃旗息鼓，要知道就连富兰克林都要每天喝上四杯。不过，一个半世纪前的情形却还大不相同。一位博学的名叫Simon Pauli[1] 的丹麦医生，就曾撰写过关于烟草和茶叶滥用的书，着重指出对茶叶的滥用。而直到现在还有一些人认为茶仅仅是消遣、放松之物，是供贵妇小姐们排遣烦闷的饮品。要说十足的害处，茶也绝对没有，自从饮茶成了风尚，还并没有死亡人口上升的迹象。
另外一位著名的医生Pechlin[2], 曾著对话录Theophilus Bibaculus[3], 他对茶的态度更谨慎些。如Pauli一般，他对茶知之甚少，Pauli以为茶是香桃木属，而他不知茶是灌木。Pechlin认为茶是特罗格洛迪特人(Troglodyten)[4] 酿造的一种饮料，这种说法自斯特拉博(Strabo，64 AD-23 BC)[5] 时代就有，其实是误传。而Pechlin就凭茶须用热水冲泡，就断定喝茶有益健康，并列举了其他饮用热水的民族。他还认为茶可预防坏血病，因为茶会分泌一种挥发性的盐，可有效阻止血液凝结成块。
除此之外，据这本书记载，最初，茶不仅会搭配牛奶，而且还会与肉汤混合饮用。Pechlin认为二者皆不可取。不仅如此，Pechlin还指出，油腻餐饮之后，过度饮酒之后也不宜饮茶。
不过总体来说，他对茶这种新近的时髦药并不太“感冒”。药物也会流行，也会过时，时而受追捧，时而遭摒弃，时而被淘汰，时而又回潮，这一现象让他很是不满。他还举了锑矿石的例子。12世纪以前，它仅被用来做化妆品。后来，一位名叫Basilius Valentin[6] 的僧侣掌握了分解矿石的方法，能够分离其中的有害物质。于是，他写了一本名为“Currus Antimonii triumphalis”[7] 的书，并将锑矿石称为万能药。由此，锑矿石声名远扬，尤其在修道院被广泛使用。后来，它逐渐被遗忘，直到300年后又被帕拉塞尔苏斯（Paracelsus，1493-1541）发现。作为化学家，帕氏极尽各种分解之法，用之却总不合时宜，锑矿石因而又被人诟病，以致被法国高等法院 （Parlament von Paris）于1566年列为禁药。这一禁令持续时间也并不短，1609年一位医生还因使用锑矿石而被开除。当然，他因此成功治好了一位病人，而他竟敢公然违背禁令，用锑矿石治好病人！后来，对锑矿石的成见也逐渐消失，1673年，它终于又被列为通便药物使用。但因为国会还未对此表态，关于锑矿石的争论一直持续至1650年，彼时，那条自1566年便立下的禁令才得以解除。当然，自那之后，锑矿石的命运一定也依然是起伏不定的。
奎宁 (die China)[8] 也同样如此。17世纪中期，奎宁传入欧洲，备受追捧。一个英国人[9] 到了巴黎，在大街小巷宣扬，它可以治疗发热。一时间，门庭若市，谁若没发热，也被潮流“感染”了。他治好了法国王太子 (der Dauphin)[10], 因此得到许多礼物，且被加封爵士称号。
喝茶的这股潮流也有过去的一天吗？有那一天，我们这些傻瓜不再每年花上百万就为了给我们的胃灌下“煎熬”的中国树叶吗？它能及得上报春花瓣（die Schlüsselblumen）十分之一香甜吗？当然，报春花并不昂贵，中国可能也没有这种树叶。如果真是如此，那我倒想打上一赌，若把报春花瓣晾干装箱，运往中国，它或许还会取代茶叶，带来不菲的收益呢！
[1] Simon Pauli，1603-1680。
[2] Johann Nicolaus Pechlin，1644-1706。
[3] 图书信息：Theophilus Bibaculus sie de potu theae dialogus. Frankfurt: Johann Sebastian Riechel, 1684。
[4] 希腊语：Τρωγλοδύται，又译：斯特拉波，直译：穴居人，为古希腊一族群类别，居住在红海西岸。
[5] 现在德语写作Strabon，希腊语：Στράβων，古希腊地理学家。著有《地理学》，其中第15卷，16卷，17卷等包含关于特罗格洛迪特人的记载。
[6] 生卒信息不详。
[7] 图书信息：Triumphwagen Antimonii. Leipzi: Jacob Apel, 1604。
[8] 现在德语写作Chinin，奎宁。
[9] Robert Talbor，1642-1681。
[10] Dauphin de Viennois, 维埃诺瓦王太子，是使用于1350年至1791年的法国王储头衔。此处所指为法国国王路易十四之子法兰西的路易（Louis de France, 1661-1711.
Weiterführende Lektüre:
Yue Li und Egas Moniz Bandeira, Kotzebue und „Thee“
Neueste deutsche Ausgabe: August von Kotzebue “Der Thee”, in: Ders., Ausgewählte kleine Prosa, hg. v. Fabian Mauch. Hannover: Wehrhahn Verlag, 2019, Bd. 1, S. 249-252.